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香槟酒中常会展现出广泛的香气。根据香槟风格的不同，香气的发展也是一个连续不断的过程。这种变化贯穿着酿... ... 查看详情>>
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曾几何时，一款葡萄酒是否经过橡木桶陈酿，成为消费者判别这款葡萄酒是否优质的重要考量因素之一。在葡萄酒... ... 查看详情>>
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智利的酿酒历史十分悠久，早在16世纪中期，欧洲的殖民者就开始在伊塔塔谷(itata)种植派斯(pai... ... 查看详情>>
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法国拉菲·意大利西施佳雅·西班牙贝加西西里亚·上述酒款都被认为各国酒王... ... 查看详情>>
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目前，意大利葡萄酒在葡萄酒进口市场位居第二。随着其在进口数量日益增加，更多的酒友对意大利葡萄酒产生了... ... 查看详情>>
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鸡肉能够烹饪成各种各样令人垂涎的菜肴。在享用美食的同时，你可能会困惑到底该用哪种葡萄酒搭配比较好。实... ... 查看详情>>
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随着市民生活水平的不断提高，如今，很多人对葡萄酒消费越发关注。近日，有市民拨打《酒周刊》热线反映，他... ... 查看详情>>
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“醒酒要多久”是个因酒而异、因酒制宜的问题，如果要为某款酒做醒酒计划，就要综合考虑它的酿酒葡萄品种、... ... 查看详情>>
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餐后酒是一种在就餐后饮用的、可以促进消化的酒精饮料。饮用餐后酒主要有两个原因：一是餐后酒可以促进消化... ... 查看详情>>
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当炎热的夏季来临，外面骄阳当空时，大多数人都会选择来一杯冰镇冷饮，冰爽一下。对大部分成人年人来说，白... ... 查看详情>>
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研究人员发现适量饮用葡萄酒可以改善大脑的认知功能。日本名古屋市立大学冈嶋教授的研究小组对一种叫做白藜... ... 查看详情>>
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说到葡萄酒，我们总会把它归入到舶来品的行列中，几乎所有的人都会认为葡萄酒是国外的产物，以为是一个生产... ... 查看详情>>
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夏日炎炎，桃红葡萄酒美丽的颜色和清爽的口感会为夏天增添不少乐趣。调入鸡尾酒盛夏将至，来点桃红酒桃红葡... ... 查看详情>>
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在汉语中，“苦”与“涩”经常会连在一起使用，来形容茶叶、中药等的口感。不过，在葡萄酒品尝中，“苦”与... ... 查看详情>>
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夏天来了，烧烤再次成为了大家喜爱的食物，大部分人会选择啤酒配烧烤，但是葡萄酒配烧烤也越来越流行了。很... ... 查看详情>>
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打开一瓶香槟时，听见软木塞“砰”的一声射向天花板，会多么让人兴奋不已啊!相反，如果软木塞只是一声不响... ... 查看详情>>
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西拉(syrah)是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种，用其酿造的葡萄酒颜色深浓，具有明显的水果和香... ... 查看详情>>
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浏览网站不难发现很多关于餐酒搭配的文章，但事实上，许多餐酒搭配的指南都是关于一些比较适合与葡萄酒搭配... ... 查看详情>>
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不管今天天气如何，不管7月了是不是还要穿外套，夏天反正不知不觉到来了。这个季节是桃红的季节，没有红葡... ... 查看详情>>
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混酿，犹如人类间情人关系，千变万化令人寻不着它的规律。经典的混酿，如正面积极的恋情，满世界的是快乐、... ... 查看详情>>
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单宁是葡萄酒的灵魂，而酸却是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸，就如同身体的骨骼，没有酸的葡萄酒就没有了架构。... ... 查看详情>>
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为葡萄酒降温，常见的器具包括冰桶、冰箱和酒柜等。一、如何使用冰桶为葡萄酒降温?冰桶或冷酒器常用于保存... ... 查看详情>>
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一瓶酒，一个酒杯，几千年来这就是人们喝红酒时需要的全部。不过，伴随智能装备铺天盖地地袭来，喝红酒的过... ... 查看详情>>
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葡萄酒作为一种健康酒类，其中富含多种对身体有益的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对预防心脑血管疾病... ... 查看详情>>
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葡萄酒里有着各种各样的香气，品酒好像总有无法把闻到的味道和描述上提到的香气联系到一起的时候，尤其是碰... ... 查看详情>>
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一提起配龙虾的葡萄酒，大家的反应就是霞多丽(chardonnay)，除此之外就没有其他的选择了吗?当... ... 查看详情>>
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香槟，给人以浪漫的气泡，奢华的口感，欢快的气氛。那么，如果给你这样一杯时尚又欢乐的葡萄酒，要如何品鉴... ... 查看详情>>
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各种酒会上我们会看到不少所谓的“专家”装模作样地品头论足，而各种各样的媒体都在描述如何品尝葡萄酒，其... ... 查看详情>>
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红酒养颜养生，不过红酒的热量并不低，多饮反倒会被肥胖困扰。农业大学营养与食品系副教授范志红提醒，葡萄... ... 查看详情>>
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众所周知，葡萄酒对维持人体健康有益。可是世界上的葡萄酒种类那么多，到底哪种对健康有益呢？红葡萄酒还是... ... 查看详情>>