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美酒下肚，有人骚情妩媚，有人癫狂失态。这不，某节目评委一个不留神，就成了酒后“豪放派”的典范。对于这... ... 查看详情>>
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餐酒搭配一直是人们热议的话题，却很少有人提及餐后酒的选择、搭配、储存。餐后酒是一种酒精度较高，适宜在... ... 查看详情>>
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世界上贵的葡萄酒有什么特别之处?它的土壤经过舌尖的筛选，它的风土得到纯净的呵护，它的分级制度值得味蕾... ... 查看详情>>
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法国是世界上许多白葡萄酒的发源地，如霞多丽(chardonnay)、长相思(sauvignon bl... ... 查看详情>>
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去朋友家做客的时候，你是否纠结过买什么葡萄酒合适呢?如果买一瓶不到10美元的酒会不会没面子?如果买2... ... 查看详情>>
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端午节即将到来，作为节日代表性的食品——粽子，俨然成了当下热门的话题。南方人更偏爱咸粽子，而北方人则... ... 查看详情>>
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这篇文章告诉我们如何确定一瓶酒是不是坏掉了。没有什么比打开一瓶葡萄酒之后，一股醋味或者其它令人不悦的... ... 查看详情>>
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谈到礼仪，脑海里浮现出西方人复杂的喝酒程序，醒酒器、杯子、餐食，甚至环境，葡萄酒的礼仪渗透到喝葡萄酒... ... 查看详情>>
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相较于其他国家的消费者，英国人极大地影响了一些葡萄酒的风格。英国的地候条件虽不能满足大量优质葡萄酒的... ... 查看详情>>
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桃红葡萄酒成为时尚的潮流，曾经一直不为人所知的橙葡萄酒，也逐渐走入人们的视野。夏日炎炎，桃红葡萄酒成... ... 查看详情>>
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vox网站近期发布了一则视频，对职员展开了一项葡萄酒品鉴调查和随机访问。品酒者对于便宜和名贵葡萄酒的... ... 查看详情>>
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有时，在你喜欢的烹饪食谱里加入些许葡萄酒，可以给美食增添更多无穷的妙味哦。不过你可得掂量着，因为一不... ... 查看详情>>
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由于普罗塞克起泡酒供应量短缺，the drinks business从2015普罗塞克大师(pros... ... 查看详情>>
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一款价格不菲的葡萄酒究竟好在哪?那些价格昂贵的葡萄酒，往往会由三方面的因素促成，即橡木桶、熟成时间和... ... 查看详情>>
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新晋葡萄酒爱好者常常会有疑问：这酒的味道真像酒标上说的一样吗?你真的会闻到白色花的香气，还有成熟杏的... ... 查看详情>>
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有人说看不惯别人喝酒的时候一边摇杯子一边一脸享受的样子。两个字——矫情!那么问题来了，喝葡萄酒的时候... ... 查看详情>>
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葡萄酒的结构主要包含糖、酸度、酒精，红葡萄酒还包含单宁。为了让这些元素能够经受时间的洗礼，他们在葡萄... ... 查看详情>>
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岁月是把杀猪刀，刀刀催人老。现如今，70后、80后、90后同坐一桌酒局也是常有的事情。70后是创业与... ... 查看详情>>
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本文教你如何在品酒时评估葡萄酒的陈年潜力。葡萄酒的结构主要包含糖、酸度、酒精，红葡萄酒还包含单宁。为... ... 查看详情>>
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葡萄酒在保存得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果保... ... 查看详情>>
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众所周知，葡萄酒的种类非常丰富。不管是刚开始接触葡萄酒的菜鸟，还是想尝试新奇口味的葡萄酒爱好者，都需... ... 查看详情>>
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通常一提起葡萄酒的生产者们，人们往往会联想到酿酒师、种植者、酒庄主、葡萄园，酒庄主可能身兼酿酒师、种... ... 查看详情>>
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对于葡萄酒来说，酸度是至关重要的。如果葡萄酒中的酸度过低，葡萄酒会浑浊而无味，而葡萄酒中的酸度过高，... ... 查看详情>>
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葡萄不论是用来吃，还是用来酿酒，洗葡萄都是一门学问。本文将介绍正确的清洗葡萄的方法。关于酿葡萄酒，的... ... 查看详情>>
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餐酒搭配的哲学可不于“红肉配红酒，白肉配白酒”的金科玉律。但也不要把它想得太复杂，只要牢记高级餐厅点... ... 查看详情>>
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当说到葡萄酒的时候，人们自然而然地将其分为红白两类。一部分人大爱红葡萄酒的浑厚，而另一部分却只爱白葡... ... 查看详情>>
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不少酒友或许也有同样的疑问：有时候一瓶广受赞誉的葡萄酒喝起来却不像别人形容的那样，这是为什么呢?其实... ... 查看详情>>
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近，加拿大《记录报》(the record)记者戈德·斯蒂梅尔(gord stimmell... ... 查看详情>>
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花香、红色水果风味、香料、奶油、巧克力……这是我们品评和描述一款酒香时经常用到的词汇，但是我们却几乎... ... 查看详情>>
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